L’Observatori de
l’Alimentació treballa en el desenvolupament d’accions socials i de transferència del
coneixement amb l’objectiu de sensibilitzar i conscienciar sobre el dret a l’alimentació
saludable, sostenible i culturalment adequada.
L’Observatori de l’Alimentació compta amb una línia d’intervenció en el àmbit de l’acció social,
treballant en col·laboració amb el Campus de l’Alimentació de Torribera (Universitat de
Barcelona), el teixit associatiu i equipaments públics de Santa Coloma de Gramenet. L’Odela
dissenya i desenvolupa projectes que tenen com a eix transversal l’alimentació saludable i
sostenible des d’una perspectiva intercultural, cercant la incidència social sobre la població
amb l’objectiu de connectar la vida social i acadèmica del Campus amb els interessos i
necessitats alimentàries del teixit social dels barris limítrofs al Recinte de Torribera, de les
ciutats de Santa Coloma de Gramenet i Barcelona.
